Рецепта за коледни маслени пурички със сладко и кокос
Чудни коледни сладки, които се топят в устата
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
ЗА ТЕСТОТО
масло - 120 г може и мехлем
пудра захар - 1 с.л.
ванилия - 2 бр. прахчета
кисело мляко - 100 г
брашно - 250 г
бакпулвер - 7 г
ПЪЛНЕЖ
конфитюр - 4 с.л. моето е от кайсии
кокосови стърготини - 20 г
ЗА ОВАЛВАНЕ
пудра захар - 1 ч.ч.
ванилия - 1 бр. прахче
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
В купа смесете пресятото брашно, ванилията и бакпулвера. Прибавете маслото и разтривайте, до момента в който стане на трохи. Добавете киселото мляко и омесете с ръце меко еластично и нелепнещо тесто. Отделно смесете конфитюра с кокосовите стърготини. Поставете тестото върху плота и разточете на не доста тънка правоъгълна кора.
Отстранете неравните краища, разделете кората на надлъжни ленти с дебелина 4 см. В средата на всяка лента разпределете от пълнежа и защипете лентата с пълнежа вътре на руло. Получените рула нарежете на дребни пури, които подреждате в тава с хартия за печене. Печете маслените пурчки на 180 °C авансово нагрята фурна за 15 минути.
Готовите горещи масленки, овалвате в авансово смесените пудра захар и ванилия. Чудни коледни маслени пурички със сладко и кокос, които се топят в устата!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
ЗА ТЕСТОТО
масло - 120 г може и мехлем
пудра захар - 1 с.л.
ванилия - 2 бр. прахчета
кисело мляко - 100 г
брашно - 250 г
бакпулвер - 7 г
ПЪЛНЕЖ
конфитюр - 4 с.л. моето е от кайсии
кокосови стърготини - 20 г
ЗА ОВАЛВАНЕ
пудра захар - 1 ч.ч.
ванилия - 1 бр. прахче
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
В купа смесете пресятото брашно, ванилията и бакпулвера. Прибавете маслото и разтривайте, до момента в който стане на трохи. Добавете киселото мляко и омесете с ръце меко еластично и нелепнещо тесто. Отделно смесете конфитюра с кокосовите стърготини. Поставете тестото върху плота и разточете на не доста тънка правоъгълна кора.
Отстранете неравните краища, разделете кората на надлъжни ленти с дебелина 4 см. В средата на всяка лента разпределете от пълнежа и защипете лентата с пълнежа вътре на руло. Получените рула нарежете на дребни пури, които подреждате в тава с хартия за печене. Печете маслените пурчки на 180 °C авансово нагрята фурна за 15 минути.
Готовите горещи масленки, овалвате в авансово смесените пудра захар и ванилия. Чудни коледни маслени пурички със сладко и кокос, които се топят в устата!
Източник: flagman.bg
КОМЕНТАРИ